por el 0S0 » Jue Jun 10, 2021 7:59 pm
Seguimos con el pasoa paso
Una vez que se redujo el vino ,para terminar agregamos caldo de verdura prepare un litro ,pero no ponerlo todo dejar un poco para cuando falte y colocarle pure de tomate es decir a puro sabor
lo que va a ser es estofarlo y que se cocine siempre con liquido el osobuco , luego coloco las papas en fetas sal y pimienta ,lo tapamos con papel de aluminio y lo dejamos aproximadamente 1 hora y media a fuego moderado que trabaje bien el liquido , siempre mirando que no le falte el liquido
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Seguimos con el pasoa paso :P :P :P
Una vez que se redujo el vino ,para terminar agregamos caldo de verdura prepare un litro ,pero no ponerlo todo dejar un poco para cuando falte y colocarle pure de tomate es decir a puro sabor [url=https://www.gifsanimados.org/cat-cocineros-y-chefs-92.htm][img]https://www.gifsanimados.org/data/media/92/cocinero-y-chef-imagen-animada-0039.gif[/img][/url] lo que va a ser es estofarlo y que se cocine siempre con liquido el osobuco , luego coloco las papas en fetas sal y pimienta ,lo tapamos con papel de aluminio y lo dejamos aproximadamente 1 hora y media a fuego moderado que trabaje bien el liquido , siempre mirando que no le falte el liquido
