Vamos al Camping

Hola a todos, siguiendo nuestro viaje salimos hacia Aimogasta un día realmente espléndido y como para seguir la costumbre, arrancamos temprano.


según registros salimos de Chilecito casi las nueve de la mañana.


por suerte fueron las únicas nubes que se vieron, una ruta muy linda sin tránsito en éste tramo, RN 40. No puedo recordar porqué voy contramano violando nuestra Ley de Tránsito, (tengan en cuenta que la negra es la fotógrafa.


hasta éste momento que necesité detener la marcha...por un buen rato no se movió.


desde luego decidimos entrar a conocer Pituil que en su idioma quechua se puede interpretar como Lugar de la Flauta ó Pueblo de la Flauta.


calle de acceso.


las viviendas son de adobe paredes muy anchas, pocas aberturas de un tamaño mas bien chico debido a los fuertes vientos


la Plaza, nos llamó la atención la ausencia de estatua de algún prócer, tampoco hay mástil.


su Iglesia, Santo Domingo de Gúzman.

Nuevamente a bordo y seguimos viaje

Que lindo Federico las fotos y que lugarcito PITUIL ,otro mundo no .....
Cuantas historias tiene este Pais
Sigo viajando con vos y la negra me pongo comodo avanti nomas

Les mando un abrazo

Hola OSO gracias por seguir estando, hola a todos. Seguimos viaje retomando nuevamente RN 40 hacia el norte.




así llegamos a San Blas de los Sauces, la entrada prometía algo interesante.


el centro, al paso de la ruta, un pueblito de unas seis ó siete cuadras de largo por una de ancho a cada lado no hubo comedor ni estación de servicios, en el kiosco, para almorzar galletitas, hasta que un Señor nos apuntó un bar a la salida.


la plaza tan simple como el Pueblo, nuevamente sin prócer ni mástil


Capilla San Blas, frente a la Plaza.


nos habían dado muy buenas referencias del lugar entonces bajé y entré solo (la negra aprovechó a sacar la foto), era como el boliche del pueblo, contra lo que temí al ver el lugar, muy limpio y ordenado, algunos parroquianos almorzando y tomando algo. Si hubo algo que disfruté un montonazo en éste viaje fueron las empanadas riojanas, ¡¡exquisitas!! entonces una docena, (las arman y cocinan en el momento), una gaseosa de litro y medio y seguimos viaje pararíamos bajo alguna sombra para almorzar, siempre viajan los sillones directores al alcance de la mano


mientras me espera la negra saca la foto de la 40, hacia allá vamos.

siguiendo por RN 40 unos diez ú once kilómetros nos encontramos con la Quebrada de Hualco


entramos, el lugar se presentaba tranquilo con un playa de estacionamiento enorme para ómnibus por la derecha los autos tenían acceso a estacionarse con sombra


podíamos ver aparte de un hermoso paisaje, los viñedos


lecho del río Hualco que desagua en el Salado, cuando época de lluvias


ya que estamos bajamos, ésta vez caminando, el auto en la sombra




siguiendo nuestro rumbo por RN 60 pasamos los que después supimos es la Estación Heólica Aimogasta, quisimos visitarla, no permiten visitas


mas adelante y luego lo recorreríamos El Barreal de Arauco


llegamos, es verdad que sentite bien; la gente es maravillosamente amable al turista lo hacen sentir muy bien y cómodo. Una anécdota, lo que encontramos como camping no era mas que un lugar para pasar el día entonces salimos a buscar hotel o cabaña, en eso se pone al lado nuestro y de mi lado a la misma velocidad un auto negro (Polo me pareció la marca) con dos hombres a bordo, imagínense que muy poca gente alrededor el julepe me empezó pensando en el remolque que no permitiría acelerar muy rápido cuando uno de ellos me grita "Lo puedo ayudar mi amigo, anda perdido?", ahí creo volví a la realidad y sí, eran dos muchachos que nos vieron dando vueltas y tal cual pensaron que algo andábamos buscando. Resultado una Hostería muy buena con precios en ese momento muy recomendables, mañana se las muestro.

haaa te ca......ste todo con el auto en paralelo, uno se olvida que al salir unos quilometros de Bs As ya la gente cambia

Hola Kumo, siii me reca; ni te cuento la negra tal cual decís la gente en el interior tiene ese encanto a la vez inocente que se van en gauchadas y no estamos acostumbrados. La Hostería que nos recomendaron espectacular precio en el 2014 habitación matrimonial con baño privado, televisión, cochera (lugar para dejar el auto en la sombra) incluido desayuno $ 350 por noche, al trailer me lo dejaron guardar en un galpón contiguo bastante grande donde hacen mantenimiento.


la puerta a la izquierda es el restaurant las tres noches que estuvimos allí cenamos, muy buena cocina precios.


pasamos por el frente y se nos ocurrió preguntarle al portero si se puede visitar la Planta, habló por teléfono y contestó que esperaramos un ratito que alguien de administración vendría a oficiar de guiá, medio nos sentimos incómodos por la molestia pero bueno ya estaba planteado.


enseguida llegó Silvia quien nos ofreció unos gorritos (cofia creo se llaman) plásticos que es parte del uniforme de trabajo de todo el mundo dentro de la Planta al igual que la ropa blanca, hasta el Director debe llevarlo puesto, simplemente cabellera cubierta.


en estos tanques blancos se almacenan aceitunas negras que entregan productores previa inspección en planta antes de la cosecha y cuando llega a la Agroaceitunera. Allí mismo comienza el proceso de elaboración sumergiéndolas en salmuera.


en estos tanques las verdes, en los tachos celestes se procesan las de un tamaño mas grande, éstas se exportan.


en los tubos de ensayo hay muestras del líquido (salmuera) que provenientes de tanques van destino a laboratorio, técnicos y bioquímicos de la Empresa testean periódicamente el proceso de elaboración en todos sus pasos.


piletón lleno de sal gruesa que es regada con agua tibia, al llegar al fondo esa agua es bombeada a los tanques.


a través de esos tremendos caños llega por bombeo desde los tanques el contenido de salmuera mas aceitunasallí se enjuagan y por medio de los canjilones se transportan a la cinta de envasado.


vista de las máquinas que envasan en los distintas presentaciones, en cuanto a peso y tamaño; otras van a descarozarse y algunas a la vez rellenarse, mañana les muestro.

Hola a todos, siguiendo nuestro recorrido tenemos una vista general de la cinta de envasado plástico.




Silvia me explica algo, no sabría que, hice tantas preguntas pero sí les cuento que es a la salida de la planta de envasado plástico.


ingresamos a la planta de descarozado, la máquina mediante una línea de luz ultravioleta guía un émbolo que quita el carozo; según se la programe la aceituna descarozada sigue ser envasada ó completa el proceso otra parte que corta un milímetro de esa cinta roja y la inserta en el hueco que dejó el carozo; cabe aclarar que la cinta roja que vemos es pasta de morrón entonces resulta una aceituna rellena que continúa su camino a ser envasada


ésta máquina filetea la aceituna previamente descarozada luego la envía a su envasado.


la misma máquina vista desde el otro lado.


un sector de la planta de envasado en plástico.


una vez llegan a ésta parte las disponen en cajas para su despacho.


aquí se envasan en vidrio, en planta alta, los laboratorios solamente personal autorizado tiene acceso a ellos.


ya nos retiramos era casi la hora de salida y cambio de turno, a todo ésto Silvia nos autorizó a fotografiar con la condición que no a ella, ésto explica porqué no está en ninguna.

Hola fecerico sigo con el viaje de ustedes , no quiero olvidarme primero la situacion que pasaron con los amigos del auto negro y que buena gente que hay en el interior ,si pasa aca en Rosario es para robarte
Hermosos paisajes federico y que fabrica la de Nucete en Aimogasta aprendi con tu relato el proceso de elaboracion de la aceituna muy bueno el paso a paso y que ricas son las aceitunas negras ,me gustan mucho con aceite y oregano !!!

Un abrazo